Edeka setzt auf neue Technologie für länger haltbares Obst
Ein Novum auf dem deutschen Markt: Edeka verkauft ab dem 9. Dezember Avocados, die mithilfe einer essbaren Schutzschicht länger haltbar
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Frische
Geflügellieferant Claus reduziert Plastikverpackungen
Als erster Geflügellieferant in Deutschland beschreitet Frisch-Geflügel Claus in Sachen Verpackungsreduktion innovative Wege und verringert den Kunststoffanteil nach eigenen Angaben
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“Apeel verwendet Lebensmittel, um Lebensmittel zu konservieren”
Im Interview spricht Dr. James Rogers, Gründer und CEO des amerikanischen Unternehmens Apeel Sciences, über essbare Schutzschichten auf Lebensmitteln. Das
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Neue Kartonverpackung für Hackfleisch
Auch die Migros-Tochter tegut bietet jetzt Hackfleisch im Karton an. Die Verpackung für Hackfleischprodukte der Eigenmarken „tegut Bio“ und „tegut
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Lebensmittelverluste vor Verkauf
Weltweit gehen nach einem UN-Bericht 14 Prozent der Lebensmittel verloren, bevor sie überhaupt im Handel landen. Betroffen sind davon vor
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Edeka eröffnet Bio-Supermarktkette
Edeka steigt ins Bio-Geschäft ein. Unter dem Namen Naturkind hat die größte deutsche Supermarktkette zwei Bio-Fachmärkte eröffnet: einen in Hamburg,
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„Hände weg vom Produkt”
Die Robotik-Pack-Line am Gemeinschaftsstand in Halle 3 zeigt, wie die Zusammenarbeit von großen Konzernen sowie kleinen und mittleren Spezialunternehmen zu
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„Die Kunden stehen stolz mit ihren Dosen in der Schlange“
Alternativen zu Einweggeschirr und vermeidbaren Plastikverpackungen sind derzeit in aller Munde. Auch einige Fleischereien wie die Metzgerei Picard in Obertshausen
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Verzicht auf Kunststofffolie für Tomatenverpackung
Die Erzeugerorganisation Reichenau-Gemüse eG von der Insel Reichenau im Bodensee geht umweltfreundliche Wege beim Verpacken ihrer Gemüseprodukte. 16.000 Tonnen Frischgemüse
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Mit der Mehrwegbox an die Frischetheke
Die Nordsee GmbH setzt verstärkt auf Umweltschutz. Seit Juli 2019 kann man in allen NORDSEE-Filialen mit Meeresbuffet mit eigener Box
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