Nestlé wickelt Bouillonwürfel in Papier
In Frankreich bringt Nestlé Maggi Bio-Bouillonwürfel in recycelbarer Papierverpackung auf den Markt. Das ist das jüngste Ergebnis einer Innovationsoffensive, mit deren Hilfe das Unternehmen mehr und mehr Produkte auf Papierverpackungen umstellen will.
Bei der Marke Maggi beschreitet Nestlé neue Wege: Für das Bio-Sortiment in Frankreich werden recycelbare Papierverpackungen zum Einwickeln einzelner Bouillonwürfel verwendet. Für die neue Verpackungslösung wird ein beschichtetes Papier genutzt, das über den Papierstrom in Frankreich wiederverwertbar ist, heißt es von Nestlé. Bisher wurden die Bouillonwürfel mit einem mehrschichtigen Laminat aus Aluminium umhüllt. Das für die Verpackung verwendete Papier stammt aus nachhaltigen Quellen: Die Zellstoff- und Papierfabriken sind vom Forest Stewardship Council (FSC) und dem Programm zur Anerkennung von Waldzertifizierungen (The Program for the Endorsement of Forest Certification) zertifiziert.
Zwischen Produktschutz und Nachhaltigkeit
„Die größte Herausforderung für unser Team war die Schaffung eines faltbaren, siegelfähigen Materials, das robust genug ist, um eine ausreichende Barriere zu bieten und das gleichzeitig leicht recycelbar ist“, sagte Torsten Pohl, Leiter des Nestlé-Produkttechnologiezentrums für Nahrungsmittel in Singen (Deutschland). Im Vorfeld der Markteinführung musste das Team natürlich auch die Verpackungsmaschinen anpassen und endsprechend umrüsten.
Nestlé arbeitet verstärkt daran, bis 2025 nur noch recycelbare oder wiederverwendbare Verpackungen einzusetzen. Zudem will das Unternehmen im gleichen Zeitraum ein Drittel weniger Neu-Plastik verwenden. „Wir befinden uns auf dem Weg zu einer abfallfreien Zukunft und haben bereits große Schritte unternommen“, unterstreicht Véronique Cremades-Mathis, Global Head of Sustainable Packaging bei Nestlé. „Wir sind uns aber bewusst, dass wir noch viel zu tun haben.“ Als weltweit größter Lebensmittelkonzern wolle man den Einfluss und Handlungsspielraum nutzen, um das Problem des Verpackungsabfalls zu bekämpfen.
